ヴァナ・ディール在住・猫・3才

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ヤイラチョルバス

2006.04.23 Sunday | アトルガン料理

ヨーグルトとミントでできた近東風スープ。
【HQ】ヤイラチョルバス+1　美味しくできたヤイラチョルバス。

[炎]セルビナバター、岩塩、アップルミント、アルザビライス、アトルガン小麦粉、蒸留水、アプカルの卵、ヨーグルト

その名もずばりヤイラ・チョルバスっていうスープがトルコ料理にあるそうです。飲んだことがないので味の想像がつきにくい……さっぱりしているそうですが。
author : にゃんこ | comments (0) | trackbacks (0)

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