ヴァナ・ディール在住・猫・9才
なかの人による、猫の観察日記。(現在、ほぼ休止中です)
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メネメン
2006.04.25 Tuesday
アトルガン料理
栄養満点の近東風のオムレツ。
【HQ】メネメン+1 ふんわりと焼けたメネメン。聖皇のディナーで饗されるほど素晴らしい出来。
[炎]
カザムがらし、セルビナバター、ブラックペッパー、岩塩、ワイルドオニオン、プークの卵×2、ミスラントマト
オムレツ、という解説文がついていますが、
こちら
の紹介文をみるとどうやらスクランブルエッグに近いもののようですね。トマトオムレツは水っぽくなりやすいので、なかなか難しいのです。
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